Добрый день, уважаемые читател...

Добрый день, уважаемые читатели. На Руси каша испокон веков занимала важнейшее место на столе русского народа. Каша была одним из основных блюд русской кухни, уступающим по значимости только щам. Ранее это было одно из главных яств в крестьянском быту, особенно на Севере. Каша имела обрядовое значение: в свадебном и предсвадебном обиходе, на «Бабьи каши» повитухи шли в гости к роженицам, которые одаривали их и угощали специально приготовленной кашей. Она была блюдом как богатых, так и бедных людей. Традиционные русские рецепты каш основывались на доступных всему населению злаках и крупах: полба (полудикая мелкая пшеница), ячмень (перловая, ячневая, гуща), овёс, просо (пшено), пшеница (манная крупа). Много интересного и полезного узнали юные читатели на познавательной игре, которая прошла в районной библиотеке село Каменское. Дети отгадывали загадки, заучивали стихи о зерновых злаках, узнавали крупы, из которых варит разные каши. Закончилась встреча чаепитием с конфетами и домашними пирогами. Ждем читателей в гости. #Пенжинскийрайон #пенжинскийрайон #Пенжинскаябиблиотека #МКУКПМЦБС #Камчатка #Каменское #Манилы #Таловка #Слаутное #Аянка #Парень #Оклан

Пост опубликован: 01.11.2024 03:35:28
Количество просмотров: 53

Противодействие коррупции
Выбор культурной столицы
Министерство культуры